아메리카노

더치즈샵의 아메리카노는 산미가 적은 원두로 내려 부드럽고 균형잡힌 맛을 가졌습니다. 

산미란 커피 원두에 포함된 산성 성분으로 인해 커피에 밝고 산미가 강조되는 특징을 가지게 됩니다. 

하지만 산미가 적은 원두는 산성적인 특징이 상대적으로 덜 강조되어 부드러운 맛을 제공하며, 이는 다양한 사람들에게 호불호 없이 받아들여지는 특징으로 이어집니다.

일반적으로 아메리카노는 에스프레소 샷과 물로 만들어집니다. 이때 사용되는 원두는 산미가 적고 신선하게 로스팅 된 원두의 맛과 향이 균형있게 조화되어야 부드러운 커피 음료를 만들 수 있습니다.